2022.11.21

🍠大学芋(手作りおやつ)🍠

サンビラこうべより 

皆様、こんにちは。

朝晩と昼間で寒暖差があり、体調管理に気を付けたい時期ですね。

 

今日の手作りおやつは、大学芋です🍠

 

ホットプレートでさつまいもを揚げ焼きにしていきます

 

 

こんがり焼けたら、秘伝の蜜を投入~!!

 

きび砂糖、はちみつ、しょうゆで作りました😊

 

 

揚げ焼きの時点で、カリッとするまで焼くとカリカリ大学芋

焼き目を控えめにするとやわらかく、きざみ食の方なども食べやすくなります。

 

皆さん、甘辛いお味が好評であっという間になくなっていました😋

 

 

栄養課

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