2022.05.26

★手作りおやつ(わらびもちパフェ)★

サンビラこうべより 

皆様、こんにちは。

少しずつ初夏の暑さがやってきましたね🌈🌈

 

今日の手作りおやつは

涼しげなわらびもちです😀

 

まずはお鍋でわらびもち作り!

 

わらびもち粉だけで作ると弾力があり、

それはそれで美味しいのですが

高齢者の方でも食べやすいように

片栗粉を足して、

やわらかく、とろ~んとした食感のわらびもちを作ります。

 

 

この後は、写真を撮る余裕もないくらい必死で練り💦

透明なわらびもちに仕上げました✨

 

 

カップに入れて、こしあんペーストをかけました。

 

 

最後に、抹茶ホイップときなこをかけて完成!!

 

皆さん、「美味しい💕」

「こんな感じのわらびもちは初めてやね」と

喜んで下さいました🥰

 

栄養課

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